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제목 서울요리학원,국내 최다 조리기능장 배출 양성소
작성자 관리자 날짜 2015.04.21 조회수 6551


(서울=국제뉴스) 송인모 기자 = 조리계열 국가공인자격증 분야 최고의 영예인 2014년도 조리기능장이 한 교육기관에서 대거 배출되어 화제다.

조리계열 국가공인 자격증은 조리 기능의 수준에 따라 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 등 난이도와 응시자격 기준으로 분류되어 있고, 한식, 양식, 일식, 중식, 복어의 종목으로 구분된다.

서울요리학원에서는 매해 7-8명의 합격생을 꾸준히 배출해 왔으며, 2014년 올해도 국가기관 소속 강태현 조리기능장, 힐튼호텔 이정근 조리기능장, 대덕대학 김정수 조리가능장, 경희의료원 신현호 조리기능장, 궁중창업연구소 남영지 조리기능장 등 5명의 조리기능장 합격자를 배출해, 명실상부한 대한민국 최고의 조리기능 교육기관임을 전국의 조리기능인들에게 확인시켜 줬다.

위 국가기술자격증 중 조리기능장이란 조리기능인으로 평생을 살아온 조리사만이 취득할 수 있는 최고의 명예이며, 수많은 특급호텔 쉐프, 대학교수 및 현장의 요리 장인들이 도전하고 있는 국가기술자격증으로 최고 난이도의 자격증이니만큼 취득 또한 여간 어렵지 않다.

응시자격 중 주의사항은 조리분야의 자격증이 없더라도 실무 경력 7년 이상인 경우에는 응시가 가능하다.

서울요리학원 김성현 원장은 "조리기능장은 물론, 고급자격증인 조리산업기사 및 조리기능사의 교육도 타 교육기관에서 불허하는 강사진과 최고의 교육시스템을 구축해, 수강생의 최종 목표인 시험 합격의 결과를 위해 노력하고 있다"며 서울요리학원의 잘 짜여진 교육시스템을 강조했다.

전국적으로 조리기능장 과목을 지도할 수 있는 교육기관은 있지만, 실제 매해 조리기능장 합격생을 배출해 내는 기관은 서울요리학원(www.seoulcooking.net)이 유일하다. (문의 02-766-1044)

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